Schlagwort: Zwiebeln

Ras el Hanout-Nuss-Burger

Süßkartoffel-Spaghetti mit Chili und Bourbonvanille

Indischer Hähnchentopf „Masala“

Ein Hauch Indiens findet sich mit diesem Gericht auf den Tellern wider.

Mediterrane Quinoa-Gemüsepfanne mit Feta

Eine leichte Hauptspeise ist im Handumdrehen gezaubert. Dank der kurzen Garzeit des Quinoas ist dieses abwechslungsreiche Gericht im Nu serviert.

Mini-Quiches mit Speck und Majoran

Ebenso genussvoll wie ihre großen Verwandten treten diese aromatisch würzigen Mini-Quiches in Erscheinung. Ein Hauch Frankreich auf dem Teller.

Ofen-Dorade mit Feta und Kapern

Sein volles Aroma entfaltet die Dorade in dieser Komposition aus Gemüse und feinem Fetakäse. Wohl behütet in der Folie, bleiben die Doradenfilets besonders saftig. Nicht nur aufgrund des wertvollen Omega-3-Gehalts eine wahre Empfehlung.

Red Snapper mit Kräuter-Chili-Mango-Sauce

Eine fruchtige Schärfe verleiht diesem Fischgericht sein einzigartiges Aroma und kürt es zu einem edlen Highlight auf dem Teller.

Spinat-Quiche mit Pfeffer und Muskat

Ein Klassiker der französischen Küche ist die Quiche Lorraine. Eine schmackhafte Variation ist diese mit Spinat.

Chili-Gemüse mit Ingwer und Koriander

Zwiebeln

Schicht für Schicht ein Gedicht, so könnte man die würzig frische Zwiebel beschreiben, die schon seit tausenden von Jahren eine köstliche Rolle auf den Tellern und in den Töpfen der Menschheit spielt. Aroma & Veredelung von Zwiebeln Verwendung von Zwiebeln Herkunft & Historie von Zwiebeln Aroma & Veredelung von Zwiebeln Zwiebeln besitzen ein scharfes, schwefelartiges…

Radicchiosalat mit Zimt-Gorgonzola-Dressing

Ein Dressing der besonderen Art verfeinert dank sanfter Zimt-Note diesen Salat aus roten Linsen und Radicchio.

Geschmorte Kalbsrouladen mit Süßkartoffel-Stampf und Ofenspargel

Ein Klassiker neu interpretiert: Nebst Süßkartoffel-Szechuan-Pfeffer-Stampf betören geschmorte Kalbsrouladen an grünem Spargel die Gaumen.

Bohnensalat mit Schafskäse und Salatkräutern

Dieser Salat besticht nicht nur durch seine Farbe, sondern ebenso durch die Zugabe ausgewählter, fein abgestimmter Gewürze. So wird aus einem gewöhnlichen Bohnensalat eine feine Vorspeise mit Wiedererkennungswert.

Orientalische Möhrensuppe mit Zimt

Kokosmilch und Orangensaft verleihen dieser Suppe ihre einzigartige fruchtige Cremigkeit. Das gewisse Etwas bekommt die Möhrensuppe durch das Aroma der Muskatblüte verliehen.

Fischfrikadellen mit Wacholder und Nelken

Das Beste aus dem Norden Deutschlands kombiniert mit einer süß-sauren Sauce Asiens. So schmeckt kulinarisches Miteinander.

Cayenne-Lammfilets mit Mango-Pfirsich-Chutney

Fruchtiges Mango-Pfirsich-Chutney geht eine aromatische Symbiose mit würzig saftigem Lammfilet ein. Ein Genuss sowohl für die Familie als auch für Gäste.