Schlagwort: Weihnachten

Von Trollen und Gewürzgurken – Weihnachtsbräuche international

Festessen, Bescherung unter dem Weihnachtsbaum, Familientreffen – so wird Weihnachten hierzulande traditionell verbracht. Aber wie sehen diese Bräuche in anderen Ländern aus? Was wird gegessen, wer bringt die Geschenke und wie wird geschmückt? Wir haben den Blick über den Tellerrand gewagt und einige interessante Bräuche gesammelt. Das Weihnachtsmenü: Von fleischlos bis Fleisch pur Die Bescherung:…

Die Fuchs-Festtafel

In der Vorweihnachtszeit gibt es so viele Anlässe für festliche Menüs im Kreise von Freunden und Familie wie sonst kaum. Unsere Experten inspirieren Gastgeber mit der Fuchs-Festtafel. Denise Schuster (foodlovin.de) präsentiert kulinarische Highlights für Fleischliebhaber, Fischgourmets und Vegetarier und Stevan Paul (nutriculinary.com) ergänzt zu den verwendeten Gewürzen und Aromen passende Weinempfehlungen. Auf ein gelungenes Festessen!…

Winterliche Weine: Welche Sorten passen zum Festmenü?

Winterzeit und Weihnachtsfest bescheren uns nicht nur verlässlich die liebe Verwandtschaft, sondern auch duftende Klassiker: die obligatorische Gans aus dem Backrohr, Fisch, Wild und Festtagsbraten sowie süße Versuchungen. Die Wahl der passenden Weine mag dazu auf den ersten Blick eine Herausforderung sein, denn es gilt, mit vielschichtigen Würzungen und kräftigen Röstaromen umzugehen. Stevan Paul, einer…

Wein zum Fest – was passt zu den klassischen Weihnachtsgerichten?

Anlässlich der Fuchs-Festtafel wurde bereits umfangreich aufgetischt, von Kürbissalat über Perlhuhn bis Hirsch. Doch auch die Klassiker des weihnachtlichen Menüs sollen nicht ohne beste Gesellschaft bleiben. Weinexperte Stevan Paul verrät uns seine zu Weihnachtsgerichten passenden Favoriten und gibt Tipps rund um einen gelungenen Getränkegenuss am Festabend. Passende Weine zu klassischen Weihnachtsgerichten Dreieinhalb hilfreiche Weintipps zum…