Tierische Produkte in der Ernährung durch pflanzliche Alternativen zu ersetzen, kann eine echte Herausforderung sein. Tofu ist für viele Vegetarier und Veganer die erste Wahl – aber: Wie bereitet man ihn schmackhaft zu? Zum Welt-Tofu-Tag am 25. August widmen wir uns dem Sojaprodukt und verraten, wie sich mit einfachen Tricks selbst Fleisch-Fans für die vegane…
