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Majoran

Majoran

Herzhaft deftige Speisen und Majoran gehören einfach zusammen. Dank seines vielseitigen, aromatischen Würzpotentials zählt er neben Petersilie und Schnittlauch zu einem der beliebtesten Kräuter in unserer heimischen Küche. Aroma & Veredelung von Majoran Verwendung von Majoran Herkunft & Historie von Majoran Aroma & Veredelung von Majoran Majoran duftet süßlich herb, sobald die Blätter zwischen den…

Fuchs Majoran, gerebelt

Die leicht pfeffrige Schärfe und das erdig-würzige Aroma mit einem Hauch Süße machen den Majoran hierzulande zu einem der beliebtesten Gewürze. Im Vergleich zu seinem wilden Verwandten Oregano schmeckt Majoran etwas lieblicher und passt sehr gut zu Eintöpfen aus Hülsenfrüchten oder Kartoffelgerichten. Das aromatische Kraut macht sich ebenso besonders fein in Leber- und Blutwurst und…