Schlagwort: Gewürzschätze

DIY-Adventskalender aus FUCHS-Gewürzschatz-Dosen

Adventskalender sind eine schöne Tradition. Und bereiten nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen eine Freude. Erst recht, wenn man das Exemplar auch noch selbst gemacht hat. Wir hätten da eine charmante Idee: den FUCHS-Adventskalender aus den Gewürzschatz-Metalldosen. Ideal, um im Inneren wunderbar kleine Überraschungen zu verstecken. Auch an stilvolle Etiketten zum Ausdrucken haben wir natürlich…

Quinoa-Safran-Porridge mit Himbeeren

Selbstgemachtes Müsli mit Safran-Orangenquark und karamellisierten Pekannüssen

Ras el Hanout: Würzige Kostbarkeit des Orients

Die orientalische Küche steht traditionell für hohe Würzkunst. Außergewöhnlich aromatische Kompositionen – von kräftigem Kümmel bis süßlicher Nelke – lassen die Geschmacksnerven förmlich tanzen. Die Krönung der Gewürzschätze Nordafrikas ist Ras el Hanout. Doch wofür wird Ras el Hanout verwendet – und was verbirgt sich in der geheimnisvollen Mischung? Ras el Hanout verführt mit orientalischen…

Safran

Unzählige Geheimnisse ranken sich um die rotgoldenen Fäden, die als teuerste Gewürze der Welt gelten. Von Königen geliebt, von Köchen verehrt, gehört Safran auch heute zu den exklusivsten Zutaten. Aroma & Veredelung von Safran Verwendung von Safran Herkunft & Historie von Safran Aroma & Veredelung von Safran Der Duft des Safrans ist einzigartig. Die Narbenschenkel…

Vanille

Sie gehört gemeinsam mit Safran zu den teuersten Gewürzen der Welt und wurde bereits von den Azteken im Kakao getrunken: die Vanille. Aroma & Veredelung von Vanille Verwendung von Vanille Herkunft & Historie von Vanille Aroma & Veredelung von Vanille Schon der Duft der Vanilleschoten ist betörend blumig – kein Wunder, denn es handelt sich…