Schlagwort: Äpfel

Winterfrucht Apfel: Lecker als Crumble, Bratapfel oder Suppe

Er gilt als beliebtestes Obst der Deutschen: der Apfel. Im Herbst und Winter hat er Hochsaison. Doch nicht nur pur ist das Obst ein Genuss – besonders in der kalten Jahreszeit kann man Äpfel auch zu delikaten Leckereien verarbeiten. Wie wäre es mit einer cremigen Suppe oder einem knusprigen Crumble? Wir liefern einige kulinarische Inspirationen.…

Warum Apfel nicht gleich Apfel ist: Seltene Apfelsorten

Das Lieblingsobst der Deutschen? Das ist ganz klar der Apfel. Rund 24 Kilo davon isst jeder Deutsche pro Jahr. Neben den üblichen Verdächtigen wie Elstar und Pink Lady gibt es unter den fast 20.000 Sorten auch einige wirklich außergewöhnliche zu entdecken. Wir wollten mehr über das knackige Kernobst erfahren und sprachen mit einer echten Apfel-Expertin…