Zubereitung
1
Frühlingszwiebeln in schmale Ringe schneiden. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke zerteilen und mit den Gewürzen und Salz würzen.
2
Ghee im Topf schmelzen, das Hähnchen in einen Topf geben und von allen Seiten anbraten. Nun die Frühlingszwiebeln und die Cashewkerne zugeben, kurz mitrösten und anschließend die Sahne dazugeben.
3
10 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken.
Tipp: Dazu Basmatireis oder Knoblauch-Naan-Brot servieren.
