Zubereitung
1
Zimtstangen, Pfeffer, Kardamomkapseln und Nelken im Mörser fein zerstoßen.
2
Etwa 1 Msp. Muskatnuss reiben und unter die anderen Gewürze mischen.
3
Pro Tasse etwa eine Msp. des Kaffeegewürzes entweder schon beim Brühen in das Kaffeepulver geben oder später direkt auf den Kaffee streuen.
Tipp:
Das Kaffeegewürz ist in einer Dose, luftdicht verschlossen mehrere Monate haltbar und eignet sich daher auch wunderbar als Geschenk.
