Zubereitung
1
Die Cashewkerne ohne Fett in der Pfanne goldbraun rösten. Dann grob hacken und mit dem Kurkuma mischen.
2
Den Frischkäse mit Curry verrühren und im Kühlschrank 30 Minuten kühlen.
3
Anschließend etwa walnussgroße Kugeln formen, in den vorbereiteten Cashews wälzen.
4
Je eine Salzstange oder ein dünnes Grissini hineinstecken und sofort servieren.
