Zubereitung
1
Bei den Äpfeln den „Deckel“ abschneiden, Kerngehäuse entfernen und etwas aushöhlen. Das Apfelfruchtfleisch kleinschneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Apfel, 3/4 des Bacons, Mandeln und der Gewürzmischung vermengen.
2
Die Äpfel nun mit der Mischung füllen und den restlichen Bacon auf den Äpfeln verteilen.
3
Nun das Ganze in den Kugelgrill (mit Deckel) stellen und bei geschlossener Hitze garen.
Nach ca. 25-30 Minuten bei ca. 180 Grad ist die deftig süße Beilage fertig gegart.