Fuchs Thymian, gerebelt

Verwendung

Der vielfältig einsetzbare Thymian hat sich in der Mittelmeerküche einen festen Platz erobert. Er besitzt einen intensiv würzigen Geruch und schmeckt herb-aromatischen mit leicht bitterer und erdig-rauchiger Note. Der Geschmack des Thymians vereint sich ideal mit mediterranem Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Tomaten. Kräftige Braten, Fleischbrühen, Pasteten und Meeresfrüchte erhalten durch das Strauchgewächs erst ihr unverwechselbares mediterranes Aroma.

Zutaten

Thymian

Nährwerte je 100g

Brennwert: 1230 kj (292 kcal)
Fett: 7.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 46.5 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 9.5 g
Salz: 0 g