Roter Pfeffer/ Rosa Beeren, ganz

Verwendung

Die vom brasilianischen Pfefferbaum stammenden Früchte verströmen einen blumigen Duft und erinnern geschmacklich an Wacholderbeeren. Sie vertragen sich gut mit Fisch, Käse und Gemüsegerichten.

Zutaten

Rosa Beeren (Schinus terebinthifolius).

Nährwerte je 100g

Brennwert: 1425 kj (341 kcal)
Fett: 11 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 42.5 g
davon Zucker: 40.4 g
Eiweiß: 6 g
Salz: 0 g