Fuchs Paprika de la Vera

Verwendung

Eine Paprika der besonderen Art: Die Schoten werden nach der Ernte schonend in der Sonne getrocknet und über Eichenholz geräuchert. Dabei bilden sie ihr einzigartiges Aroma aus.

Paprika de la Vera ist eine Spezialität aus Spanien. Sein Aroma changiert zwischen der Fruchtigkeit roter Paprikaschoten, appetitlichen Räuchernoten und feiner Schärfe. Ein Geheimtipp für Grillmarinaden, Gulasch, Rahmsaucen, Dips, Frischkäsecremes und Obazda.

Zutaten

Paprika, Rauch

Nährwerte je 100g

Brennwert: 1493 kj (358 kcal)
Fett: 13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2.1 g
Kohlenhydrate: 34.9 g
davon Zucker: 33.2 g
Eiweiß: 14.8 g
Salz: 0.08 g