Fuchs Cumin (Kreuzkümmel), gemahlen

Verwendung

Schwer, erdig-süß, ein wenig bitter, scharf und streng zugleich: Vor allem die nordafrikanische, südamerikanische und asiatische Küche setzt auf die intensive Aromenvielfalt von Cumin.

Zutaten

Kreuzkümmel

Nährwerte je 100g

Brennwert: 1789 kj (429 kcal)
Fett: 22.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 6.8 g
Eiweiß: 17.8 g
Salz: 0.05 g