Fuchs Cardamom, gemahlen

Fuchs Cardamom gemahlen

Verwendung

Kardamom ist neben Vanille und Safran eins der teuersten Gewürze der Welt. Das aromatische Gewürz beeindruckt durch seine überraschende Vielfalt: Es steckt unter anderem in den berühmten Nürnberger Lebkuchen, aber auch im Chai-Tee, in Reisgerichten und Saucen.

Zutaten

Kardamom

Nährwerte je 100g

Brennwert: 1494 kj (355 kcal)
Fett: 6.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Kohlenhydrate: 57.2 g
davon Zucker: 54.3 g
Eiweiß: 10.8 g
Salz: 0.2 g