Picknick
Komm, lass uns picknicken!
Trommel deine Freunde zusammen und hol die Decke aus dem Schrank: Es ist höchste Zeit für ein Picknick! Ob süßes oder herzhaftes Fingerfood – mit unseren Rezeptideen füllt sich dein Picknick-Korb mit allerlei Leckereien. Alle Snacks sind leicht vorzubereiten, einfach zu transportieren und allesamt etwas Besonderes! So bleibt der Ausflug ins Grüne garantiert unvergessen.
Grüner Spargel im Schlafrock
Grüner Spargel, eingewickelt in Schinken und umhüllt von einem knusprigen Frischkäse-Bärlauch-Teigmantel – mit diesem raffinierten Fingerfood hinterlässt du bei deinen Freunden Eindruck. Lange in der Küche stehen musst du dafür nicht: Das herzhafte Croissant ist ganz einfach und schnell zubereitet.
Sommerrollen mit Chili-Dip
Diese leckeren und leichten Rollen tragen ihren Namen nicht ohne Grund, sind sie doch der perfekte Snack an heißen Tagen und ideal für ein Picknick geeignet. Die Reispapierrollen werden mit allerlei knackigem Gemüse und frischen Kräutern gefüllt. Dazu gibt es einen süß-sauren Chili-Dip mit einer Prise Piment d´Espelette Chili, die dem Snack eine fruchtig-scharfe Note verleiht.
Apfelrosen-Muffins
Versüße dir und deinen Freunden das Picknick mit diesen wunderschönen Apfelrosen-Muffins. Die dekorativen Röslein im Blätterteig sind ein echter Hingucker auf der Picknickdecke – sofern sie da überhaupt Platz finden und nicht sofort weggenascht werden.
Golden Milk Bites
Diese kleinen gelb-leuchtenden Energie-Bällchen sind der ideale Snack für unterwegs. Sie kleckern und kleben nicht und sind mit einem Haps im Mund. Ebenso simpel wie das Verspeisen ist auch die Zubereitung: Einfach alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und kleine Kügelchen formen. Schon sind sie bereit für den Ausflug!
Pfirsich mit Bresaola
Möchtest du deine Freunde mit originellem Fingerfood beeindrucken? Dann dürfen diese kleinen Leckerbissen in deinem Picknickkorb nicht fehlen. Lavendelblüten und Langer Pfeffer sorgen für eine besondere Raffinesse. Der Clou: Pfirsich, Mozzarella und Schinken lassen sich auch noch Last Minute zu der leckeren Aromenkombination zusammenstecken.
Feigen mit Gorgonzolacreme
Hier kommt zusammen, was zusammen gehört. Das süße und vollmundige Aroma der Feigen harmoniert besonders gut mit dem würzig-pikanten Geschmack vom Gorgonzola. Das besondere Fingerfood ist im Nu zubereitet und kleckerfrei verspeist.
Zucchini-Ricotta-Frittata
Frittata ist die italienische Antwort auf Omelette. Diese kleine Mini-Version, mit allerlei schmackhaften Zutaten, eignet sich hervorragend für eine Mahlzeit im Grünen. Denn auch kalt serviert und in mundgerechte Happen portioniert, schmeckt sie einfach lecker.
Dreierlei Kräuterbutter
Was darf bei einem richtigen Picknick nicht fehlen? Na klar, Baguette mit Kräuterbutter! Wir haben für dich gleich drei raffinierte Varianten zur Auswahl: Dill-Zitronen, Tomaten-Paprika oder Orangen-Lavendel-Butter. Unser Tipp: Als Bonbon in Backpapier eingerollt und eingefroren, sieht die Kräuterbutter nicht nur schick aus, sondern lässt sich auch ganz einfach transportieren.