Trampó - Sommersalat mit Thunfisch
4 Portionen
Zubereitung
Die Paprikaschoten waschen, der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.
Die Tomaten waschen, ebenfalls halbieren und die Kerne entfernen.
Paprika und Tomaten in 1cm große Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Den Thunfisch in ein Sieb geben und dabei das Öl auffangen.
4 EL „Thunfischöl“, das Wasser und das Olivenöl in eine kleine Schale geben, Salat Zauber zugeben und verrühren.
Den Thunfisch und das Gemüse in eine Schüssel geben, Sardellenpaste und die Salatsauce zugeben und mischen.
4 Portionsschalen mit Kopfsalat belegen, darauf den Sommersalat anrichten und mit den Oliven garnieren.
Die Tomaten waschen, ebenfalls halbieren und die Kerne entfernen.
Paprika und Tomaten in 1cm große Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Den Thunfisch in ein Sieb geben und dabei das Öl auffangen.
4 EL „Thunfischöl“, das Wasser und das Olivenöl in eine kleine Schale geben, Salat Zauber zugeben und verrühren.
Den Thunfisch und das Gemüse in eine Schüssel geben, Sardellenpaste und die Salatsauce zugeben und mischen.
4 Portionsschalen mit Kopfsalat belegen, darauf den Sommersalat anrichten und mit den Oliven garnieren.
Tipps
Trampó auf geröstete Weißbrotscheiben anrichten und zum Aperitif servieren.

















