Zutaten
3
Eiweiße
150 g feiner Zucker
1 TL FUCHS Vanillezucker
150 g gemahlene Mandeln
1/2 TL FUCHS Anis gemahlen
1/2 TL FUCHS Zimt gemahlen
30 g gehackte Mandeln
100 g Kuvertüre
150 g feiner Zucker
1 TL FUCHS Vanillezucker
150 g gemahlene Mandeln
1/2 TL FUCHS Anis gemahlen
1/2 TL FUCHS Zimt gemahlen
30 g gehackte Mandeln
100 g Kuvertüre
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Makronen Traum
(ca. 25 Stück)
Zubereitung
Eiweiße sehr steif schlagen, Zucker und FUCHS Vanillezucker einrieseln lassen und so lange weiter rühren, bis der Zucker sich vollständig gelöst hat.
Gemahlene Mandeln und FUCHS Gewürze vorsichtig unterheben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Makronen-Masse darauf setzen.
Mit gehackten Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 125 Grad ca. 50 Minuten backen.
Makronen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit aufgelöster Kuvertüre dekorativ verzieren. Nach Wunsch mit Zimt bestäuben.
Gemahlene Mandeln und FUCHS Gewürze vorsichtig unterheben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Makronen-Masse darauf setzen.
Mit gehackten Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 125 Grad ca. 50 Minuten backen.
Makronen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit aufgelöster Kuvertüre dekorativ verzieren. Nach Wunsch mit Zimt bestäuben.
KJ/Kcal pro Portion: 375/90
Verwendete Produkte
