Zutaten
100 g
Lebkuchen
200 g TK-Beerenmischung
etwas Butter
2 Eier
3 EL Zucker
2 Msp. FUCHS Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
200 g TK-Beerenmischung
etwas Butter
2 Eier
3 EL Zucker
2 Msp. FUCHS Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
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Lebkuchen Beeren Soufflé
sweet & spicy
Zubereitung
Lebkuchen grob zerkleinern, Beerenmischung antauen lassen, für die Deko 4 Beeren beiseite legen.
Beerenmischung mit Lebkuchen mischen und auf 4 mit Butter ausgestrichene Souffléförmchen verteilen.
Eier trennen und ein Eigelb mit 2 EL Zucker und Lebkuchengewürz cremig schlagen. Eiweiße mit Salz steif schlagen, Zucker beigeben, unter die Eigelbcreme ziehen.
Masse in eine Spritztüte geben und spiralförmig auf die Beeren spritzen. Dekobeeren aufsetzen.
Ofen auf 220 °C vorheizen. Etwa 6 Min. in der unteren Hälfte des Ofens backen.
Herausnehmen und sofort servieren.
Beerenmischung mit Lebkuchen mischen und auf 4 mit Butter ausgestrichene Souffléförmchen verteilen.
Eier trennen und ein Eigelb mit 2 EL Zucker und Lebkuchengewürz cremig schlagen. Eiweiße mit Salz steif schlagen, Zucker beigeben, unter die Eigelbcreme ziehen.
Masse in eine Spritztüte geben und spiralförmig auf die Beeren spritzen. Dekobeeren aufsetzen.
Ofen auf 220 °C vorheizen. Etwa 6 Min. in der unteren Hälfte des Ofens backen.
Herausnehmen und sofort servieren.
Verwendete Produkte
