Zutaten
Für die Spieße
1 gewürfelte Zwiebel
1 EL Speiseöl
2 EL FUCHS Petersilie gerebelt
300 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
3 EL Paniermehl
1TL FUCHS Knoblauchsalz
FUCHS International Würzen Griechenland Würzmischung
12-15 Scheiben Bacon
1 kleine Zucchini
Für den Bauernsalat
2 in Achtel geschnitten Tomaten
100g gemischte Paprikawürfel
1 Beutel FUCHS Salatzauber „Vinaigrette“
1 gewürfelte Zwiebel
1 EL Speiseöl
2 EL FUCHS Petersilie gerebelt
300 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
3 EL Paniermehl
1TL FUCHS Knoblauchsalz
FUCHS International Würzen Griechenland Würzmischung
12-15 Scheiben Bacon
1 kleine Zucchini
Für den Bauernsalat
2 in Achtel geschnitten Tomaten
100g gemischte Paprikawürfel
1 Beutel FUCHS Salatzauber „Vinaigrette“
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Bifteki-Spieße mit buntem Bauernsalat
(4 Portionen)
Zubereitung
Die Zwiebelwürfel in einem kleinen Topf mit dem Öl einige Minuten dünsten.
Petersilie zugeben und erkalten lassen.
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, Ei, Paniermehl, Knoblauchsalz und die Zwiebel-Petersilie-Mischung zugeben.
Kräftig mit Fuchs Griechenland Würzmischung würzen und zu einer Hackmasse mischen.
Hackfleischmasse in 12 -15 Bällchen formen und je mit einer Scheibe Bacon umwickeln.
Die Zucchini waschen und in 1-2 cm breite Scheiben schneiden.
Die Fleischbällchen und Zucchini abwechselnd auf Spieße stecken und grillen.
Fuchs Salatzauber nach Anweisung zubereiten und mit dem Gemüse mischen.
Anschließend alles zusammen auf Tellern anrichten.
Petersilie zugeben und erkalten lassen.
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, Ei, Paniermehl, Knoblauchsalz und die Zwiebel-Petersilie-Mischung zugeben.
Kräftig mit Fuchs Griechenland Würzmischung würzen und zu einer Hackmasse mischen.
Hackfleischmasse in 12 -15 Bällchen formen und je mit einer Scheibe Bacon umwickeln.
Die Zucchini waschen und in 1-2 cm breite Scheiben schneiden.
Die Fleischbällchen und Zucchini abwechselnd auf Spieße stecken und grillen.
Fuchs Salatzauber nach Anweisung zubereiten und mit dem Gemüse mischen.
Anschließend alles zusammen auf Tellern anrichten.
Verwendete Produkte
