Zutaten
Für den Cole Slaw:
1 kg Weißkohl
2 Möhren
100 g Salatmayonnaise
100 g Joghurt
1 Portionsbeutel Fuchs Salat-Zauber Gartenkräuter
1/2-1 TL Fuchs Pfeffer schwarz geschroten
Für die Spareribs:
3-4 EL Fuchs Grill-Barbecue-Würzer
1 TL Fuchs Tafelsalz mit Meersalz
3 EL Speiseöl
2 EL Honig
1 TL Fuchs Chillies in Flocken
2 kg Spareribs (in Stücken)
3-4 EL Fuchs WürzMix "Old Western"
1 kg Weißkohl
2 Möhren
100 g Salatmayonnaise
100 g Joghurt
1 Portionsbeutel Fuchs Salat-Zauber Gartenkräuter
1/2-1 TL Fuchs Pfeffer schwarz geschroten
Für die Spareribs:
3-4 EL Fuchs Grill-Barbecue-Würzer
1 TL Fuchs Tafelsalz mit Meersalz
3 EL Speiseöl
2 EL Honig
1 TL Fuchs Chillies in Flocken
2 kg Spareribs (in Stücken)
3-4 EL Fuchs WürzMix "Old Western"
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BBQ Spareribs und Cole Slaw
4 Portionen
Zubereitung
Weißkohl putzen, Möhren schälen, waschen und beides fein raspeln. Mayonnaise und Joghurt mit Fuchs Salat-Zauber Gartenkräuter und Fuchs Pfeffer verrühren und mit den Salatzutaten vermischen. Für die Marinade Fuchs Grill-Barbecue-Würzer, Fuchs Tafelsalz, Öl, Honig und Fuchs Chillieflocken verrühren. Spareribs waschen, trocken tupfen, mit der Würzmischung bestreichen und auf dem Grill unter gelegentlichem Wenden garen. Spareribs mit reichlich Fuchs WürzMix "Old Western" bestreuen und mit dem Salat servieren.
Pro Portion:
EW: 53,5 g
F: 45 g
KH: 19 g
BE: 1,5
Pro Portion:
EW: 53,5 g
F: 45 g
KH: 19 g
BE: 1,5
KJ/Kcal pro Portion: 2899/694
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (zzgl. Grillzeit)
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