Wir sind die Picknicker

Was gibt es Schöneres, als unter freiem Himmel auf grüner Wiese mit netten Leuten gemütlich zu essen. Picknick – eine Mahlzeit im Freien - damit vergnügte sich bereits der französische Adel zu Zeiten des Barock.

Picknick – das „Aufpicken“ und Genießen von leckeren Kleinigkeiten – ist auch bei uns während der Sommermonate sehr beliebt. Packen Sie also Ihren Picknickkorb mit köstlich gewürzten Leckerbissen. Wir liefern Ihnen hierzu die passenden Rezepte, entwickelt in unserer FUCHS Genießerküche.

Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen
wünscht
Ihr FUCHS Gewürze Team


Eine Mahlzeit, die dem Vergnügen dient
daran erfreuten sich unter freiem Himmel bereits die Griechen und Römer des Altertums. Im Mittelalter wurde dann mehr aus praktischen Gründen das Essen in der Natur eingenommen, fehlten doch entweder auf Reisen entsprechende Gasthäuser oder die Landbevölkerung legte während ihrer Arbeit eine Pause auf dem Feld ein.

Erst der französische Adel des 17. Jahrhunderts, ständig auf der Suche nach Luxus und Neuheiten, erhob das gemeinsame Schlemmen im Grünen zu einem gesellschaftlichen Erlebnis. In der Folgezeit fand das Mahl im Freien dann auch in England großen Anklang und so wurde hier der klassische Picknickkorb mit Decke, Geschirr und Besteck erfunden. Noch heute sind die Engländer begeisterte Picknicker, ob beim Pferderennen in Ascot oder beim Tennisturnier in Wimbledon.

Heutzutage bedeutet Picknick nicht nur ein gemeinsames Essen an der frischen Luft mit appetitlichen Leckerbissen, sondern auch Spiel und Spaß mit Familie oder Freunden.


Tipps und Tricks
Ein Picknick kann wunderbar vorbereitet werden, mit der richtigen Planung und unseren leckeren Rezepten wird jede Freiluftmahlzeit zu einem kulinarischen Erlebnis und ihr persönliches Picknick garantiert ein Erfolg.

In Picknickkorb oder Kühltasche gehören unbedingt Korkenzieher, Flaschenöffner und Schneidbrett sowie Gläser, Teller und Besteck. Es empfiehlt sich zudem bruchsicheres Geschirr. Witzige, bunte Teller und Becher erhalten Sie oft preiswert in der Kinderabteilung von Möbelgeschäften.

Beim Picknick ist erlaubt, was schmeckt! Dennoch sollten sie möglichst auf schnell verderbliche Speisen wie rohes Fleisch oder Wurstaufschnitt und Salate mit Mayonnaise verzichten. Hier ein paar Vorschläge für besonders outdoor-taugliche Snacks:

Sandwiches, Tramezzini, Baguettes und belegte Brote werden mit FUCHS Gewürzen und Kräutern zum leckeren Gaumenkitzler.
Gebratenes Hähnchen ist zum Picknicken perfekt. Hähnchenkeulen ganz einfach mit FUCHS Fertigmarinade „Geflügel“ zubereiten, durchgaren und kalt genießen - selbst ohne Messer und Gabel.
Auch hart gekochte Eier lassen sich gut vorbereiten und werden mit FUCHS Kräutersalz mit Meersalz zum schnellen Genuss.
Besonders gut zum Mitnehmen eignen sich die FUCHS Gewürze, Gewürzmischungen und Kräuter in der Dekor-Box, im Tischstreuer oder in der Mühle – so haben Sie Ihre Lieblingsgewürze immer aromafrisch verpackt und handlich dabei.


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